Чистое питание с заботой
о природе и человеке
Адрес ресторана
Куусинена ул., 19А, м. Полежаевская
Средний чек
300 руб.
Время работы
Ежедневно с 9:00 – 23:00
Здоровые и свежие ингредиенты
Для приготовления используем только свежие овощи и фрукты, без пестицидов и ГМО.
Удобно для веганов
Указываем содержание молочных продуктов и есть возможность заменить на растительный аналог.
Весь персонал вегетарианцы
Одним из важных условий принятия на работу является приверженность к вегетарианству.
МЕНЮ
Чистое питание с заботой о природе и человеке
КУХНЯ
БАР
Салаты
Салат с рукколой а авакадо
Винегрет 200 г
Салат слоеный Шуба
Слоённый салат из варёных овощей с морскими водорослями сыром и майонезом
Оливье 200 г
Капустный с овощами 200 г
Картофельный с огурцом и оливками 200 г
Варёный картофель с майонезным соусом, свежими огурцами, маслинами и зеленью
Морковь по-корейски 150 г
Морковь по-корейски со спаржей 200 г
Корейская морковь с соевой спаржей
Морская капуста с овощами
Овощной классический 200 г
Свежие помидоры и огурцы заправленные нерафинированным подсолнечным маслом
Овощной по-гречески с оливками 200 г
Редис со сметаной
Редис, майонез,зелень.
Салат с рукколой а авакадо
Салат цезарь
Свекла с черносливом 200 г
Фунчоза 200 г
Китайская рисовая лапша с запечёнными баклажанами и свежим сладким перцем
Закуски
ВЕГ-БУРГЕР
Котлета чечевичная 200 г
Пышные котлеты из чечевицы и зелени запеченные под
томатом и сыром до золотистой корочки
Биточек из брокколи
Вареники с картофелем
Дахи бары
Котлета чечевичная 200 г
Пышные котлеты из чечевицы и зелени запеченные под
томатом и сыром до золотистой корочки

Кофты овощные в соусе
Кофты сырные в соусе 200 г
Шарики из домашнего сыра с ароматными специями,
обжаренные до корочки, которые подаются в соусе из томатов и
розмарина

Нут в сливочном соусе
Пакоры из цветной капусты 200 г
Панир в нори
Домашний сыр с листьями норм жаренный в кляре
Спаржа соевая с огурцами
Выпечка
Булочка с кунжутом
ВЕГ-БУРГЕР
Качори с чечевицей 200 г
Конверты с творогом и зеленью
Лепёшка Чапати
Лепешка Паратха
Лепешка с сыром
Лепёшки приготовленные на сухой сковороде с начинкой из 3-х видов сыра
Пирожок с капустой
Классические пирожки с тушенной капустой
Пирожок с картофелем
Пряник кокосовый экадашный
Кокосовые пряники приготовленные без муки, подходят для поста в экадаши
Самоса с вишней
Самоса с клубникой
Самоса с малиной
Самоса с овощами и паниром
Овощные мешочки, разнообразные овощи с кусочками панира и зеленью запеённые в тончайшем тесте
Самоса с сухофруктами (печеная)
Самоса с творогом
Самоса с черной смородиной
Самоса с яблоком в карамели
Гарниры
Булгур отварной
Здоровая альтернатива известным гарнирам, пшеница, обработанная на пару со сливочным маслом
Гречка отварная 150 г
Варёная гречневая крупа со сливочным маслом
Картофель запеченый со специями 200 г
Картошечка жареная
Лимонный рис с арахисом
Пюре картофельное 200 г
Нежное картофельное пюре взбитое со сливками и сливочным маслом
Рис Бирьяни
Разноцветный рис сорта басмати с домашним сыром,орехами кешью приготовленный по традиционному старинному рецепту
Рис отварной Басмати 150 г
Классический, простой рис сорта басмати
Рис по-восточному
Плов с морковью и барбарисом
Спагетти Итальяно
Горячие блюда
Кичри
Второе блюдо из риса, дала и овощей.(Морковь,цветная капуста, цукини, помидоры, зелень)
Палак-панир
Шпинат со сливочным соусом и свежим сыром
Шахи-Панир 150 г
Королевское блюдо. Домашний сыр в сливочном соусе с томатами и пастой из орехов кешью
Cабджи Махабриджал
Баклажаны, домашний сыр и соус из спелых томатов с розмарином.
Гауранга
Гречневая лапша с овощами
Запеканка картофельная Гауранга
Запеченный картофель со сливочным соусом и домашним сыром
Кабачки в сметанном соусе 200 г
Картофель с брокколи под сыром
Картофельная запеканка с баклажанами 200 г
Рассыпчатый картофель с обжаренными баклажанами
и запеченный под сливочным соусом и сыром

Лапша гречневая с овощами 200 г
Овощи гриль
Сабджи Кархай-панир
Сладкий перец с домашним сыром в пикантном традиционном соусе
Сабджи Махараджа
Сабджи Фьюжн
Солянка с копчёным сыром 200 г
Капуста тушёная с домашним копчённым сыром

Супы
Борщ со сметаной 150 г
Гороховый с паниром 200 г
Дал по-бенгальски Мунг-дал 200 г
Крем суп из брокколи со шпинатом 200 г
Крем-суп тыквенный с семечками 200 г
Тыквенный суп со сливками и мускатом, подаётся в с тыквенными семечками, раскрывшими свой аромат при сухой обработке
Овощной 200 г
Рассольник 200 г
С водорослями 200 г
Водоросли-лист Нори
Суп-пюре томатный с паниром 200 г
Пицца
Пицца 4 Сыра
Пицца Итальяно
Пицца Маргарита
Пицца с колбасой
Пицца с моцареллой
Десерты
Маковый рулет с кремом
Гулабджамун
Молочные сладости в сиропе из лепестков роз. Традиционное блюдо. В порции один шарик
Пахлава 70 г
Бурфи в ассортименте
Корзиночка с кремом
Пирожное Картошка
Пирожное Наполеон
Пирожное Трубочка с кремом
Нежное слоённое воздушное тесто с заварным ванильным кремом.
Пирожное с керобом
Мягкий бисквит с разнообразными начинками и кремами
Рулет с кремом в ассортименте
Бисквитный рулет с масленым кремом и ягодным джемом
Сырники со сметаной
В порции 3 сырника, сметана или сгущенное молоко на выбор.
Тирамису
Торт бискв. со сливками 1 кг
Торт Бисквитный, с начинкой ягодной из вишни\клубники ,взбитые сливки
Чиз-кейк
Напитки
Вода питьевая газированная Аквалайф 0,6 л
Вода питьевая газированная Черноголовская 0,5 л
Вода питьевая негазированная Черноголовская 0,5 л
Морс Ягодный 250 мл
Напиток газированный Байкал 0,5 л
Напиток газированный Дюшес 0,5 л
Напиток газированный Крюшон 0,5 л
Напиток газированный Саяны 0,5 л
Напиток газированный Тархун 0,5 л
Напиток имбирный 250 мл
Чай травяной пакетированный
АТМОСФЕРА
Экологичность в каждой детали нашего пространства
SATTVA на Куусинена
Квинтэссенция благости и умиротворения!
У нас вы можете, спокойно и безмятежно насладится прелестями Индийской и Европейской кухни. Отведать бизнес-ланч или быстро перекусить интересными блюдами линии раздачи.
Формат кафе фри-лоу (с линией раздачи)
CASHBACK
С SATTVA CARD
Регистрируйте и добавляйте Sattva card в свой виртуальный кошелек Apple Wallet или Google Pay. Получайте баллы с каждого заказа и оплачивайте чек баллами до 50%!
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Живые концерты, дегустации и многое другое
Нагендра Махадевапп
Шеф-повар
Индия, страна ярких красок, наделила шеф-повара нашего ресторана SATTVA® Нагендру Махадеваппа талантом творить чудеса гастрономии. Нагендра Махадевапп имеет за плечами богатый опыт кулинарного искусства в таких странах, как Индия, Арабские эмираты, а также Россия и Великобритания. Долгое время сотрудничая с таким мастером, как Винет Батия, отмеченного двумя звездами Мишлен, все свои шедевры Нагендра Махадевапп воплотил для ресторана SATTVA®!
МЫ В INSTAGRAM!
КОНТАКТЫ
Ежедневно с 09:00 до 23:00
г. Москва, ул. Куусинена, 19А, м. Полежаевская