Чистое питание с заботой
о природе и человеке
Адрес ресторана
Тверская 20/1 м. Пушкинская/Тверская
Средний чек
400 руб.
Время работы
Ежедневно с 08:00 – 23:00
Здоровые и свежие ингредиенты
Для приготовления используем только свежие овощи и фрукты, без пестицидов и ГМО.
Удобно для веганов
Указываем содержание молочных продуктов и есть возможность заменить на растительный аналог.
Весь персонал вегетарианцы
Одним из важных условий принятия на работу является приверженность к вегетарианству.
МЕНЮ
Чистое питание с заботой о природе и человеке
КУХНЯ
БАР
Выпечка
Качори с чечевицей - 100р.
Пирожок с чечевицей
Конверт с сыром и зеленью - 100р.
Пирожек с адыгейским сыром
Лепешка Алу Паратха - 120р.
Лепешка с картошкой
Лепешка Панир Паратха - 150р.
Лепешка с сыром
Пирожок с капустой - 100р.
Пирожок с картофелем - 100р.
Самос с Абрикосом - 100р.
Самоса с Вишней - 100р.
Самоса с Клубникой - 100р.
Самоса с Маком - 100р.
Самоса с овощами - 100р.
Самоса с творогом - 100р.
Самоса с яблоком - 100р.
Самоса со смородиной - 100р.
Горячие блюда
Малай кофта - 220р.
Кархай Панир - 250р.
Адыгейский сыр в томатном соусе с болгарским перцем и сливками
Манчурьяни - 220р.
Овощные тефтели в соусе карри
Нут в кокосовом молоке - 240р.
Нут в сливочном соусе на основе кокосового молока
Палак Панир - 250р.
Адыгейский сыр в сливочном соусе со шпинатом
Сабджи - 240р.
Овощное рагу в соусе карри
Сабджи с Баклажанами - 230р.
Баклажаны в томатном соусе
Сабджи Фьюжен - 250р.
Овощное рагу
Фасоль в кокосовом молоке - 240р.
Супы
Томатный суп - 200р.
Итальянский томатный суп с тофу
Мунг Дал - 200р.
Чечевичный суп
Суп Овощной - 165р.
Вегетарианский суп
Крем суп из брокколи - 200р.
Крем суп из цветной капусты - 200р.
Крем суп из кукурузы - 200р.
Тыквенный суп - 200р.
Соя Том - 200р.
Гарниры
Гауранга - 250р.
Картофель, сыр адыгейский, сливки, сметана, растительное масло, куркума, специи
Кабачки под сыром - 220р.
Кабачки, морковь, сыр моцарелла, растительное масло, зелень, специи
Цветная капуста под сыром - 200р.
Цветная капуста, сыр моцарелла, сливки, соль
Овощи гриль - 260р.
Кабачки, баклажаны, сладкий перец, растительное масло, специи
Брокколи с тофу - 240р.
Брокколи, тофу обжаренный, сладкий перец, соевый соус, растительное масло, специи
Соба с овощами - 240р.
Гречневая лапша, кабачек, морковь, кисло сладкий соус, специи, масло растительное
Соевое мясо по китайски - 240р.
Соевый шницель обжаренный, сладкий перец, кисло-сладкий соус, растительное масло, специи
Шницель - 220р.
Соевое мясо обжаренное, растительное масло, кориандр, розмарин, соевый соус, специи
Рис басмати - 120р.
Рис басмати, кардамон, растительное масло, соль
Рис с лимоном - 150р.
Рис басмати, арахис, черная горчица, зелень, куркума, растительное масло, специи
Рис с сухофруктами - 170р.
Рис басмати, арахис, изюм, кешью, куркума, растительное масло, специи
Черный рис - 200р.
Гречка с овощами - 150р.
Гречневая крупа, растительное масло, соль
Картофель запеченный - 110р.
Картофель, чёрный перец, масло растительное, соль, специи
Гречка с овощами - 150р.
Гречка, соль, масло растительное, сладкий перец, кабачки, морковь
Овощи Гриль - 260р.
Кабачки, баклажаны, балгарский перец, брокколи, специи
Плов - 190р.
Булгур, морковь, нут, масло растительное, специи
Закуски
Брэд Пакора - 140р.
Хлеб тостовый, картофель, морковь, кабачки, кляр мучной, специи
Алу Брэд Пакора Панир - 160р.
Хлеб тостовый, адыгейский сыр, кляр мучной, специи
Папад - 100р.
Кукурузная мука, кумин, зира, специи
Ролл - 220р.
Рис, листья нори, огурцы, сыр моцарелла, соевый соус, соус песто
Ролл Вег - 220р.
Рис, листья нори, огурцы, манго, сыр тофу, соевый соус, соус песто
Алу ке Шоли - 60р.
Хлеб тостовый, картофель, морковь, кляр мучной, специи
Дахи ке Шоли - 80р.
Хлеб тостовый, адыгейский сыр, кляр мучной, специи
Бургер - 220р.
Пшеничная булочка, чечевичная котлета, листья салата айсберг, долька помидора, соус песто
Котлета овощная - 100р.
Цветная капуста, морковь, кинза, специи
Тофу в нори - 120р.
Тофу, листья нори, специи
Чапати - 60р.
Пресная пшеничная мука, вода, соль
Салаты
Салат Оливье - 240р.
Веганская колбаса, морковь, горох, картофель, солёные огурцы, соевый майонез
Шуба - 240р.
Свекла, морковь, картофель, соевый майонез, листья нори, грецкий орех
Гречекий - 220р.
Помидоры черри, огурцы, оливки, сыр брынза, руккола, растительное масло, соль
Капуста с киноа - 210
Краснокачанная капуста, киноа, соль
Фунчоза - 210р.
Рисовая лапша, морковь, кунжут, перец чили, растительное масло, соль
Винигрет - 160р.
Свекла, морковь, горох, картофель, солёные огурчики, растительное масло, соль
Морковка по корейски - 160р.
Морковь, заправка, растительное масло, специи
Спаржа с огурцом - 210р.
Спаржа соевая, огурец, кунжут, растительное масло, соль
Хумус с овощами - 210р.
Нут, кунжут, морковь, сладкий перец, кабачки, кунжут, растительное масло, соль
Капуста - 160р.
Капуста пекинская, капуста белокочанная, огурцы, кукуруза, помидоры, растительное масло, соль
Баклажаны гриль с томатом - 230р.
Баклажаны, томаты, кинза, специи
Бабагануш - 200р.
Баклажаны, растительное масло, кунжут, специи
Битые огурцы с грушей - 180р.
Огурцы, груша, растительное масло, соль, специи
Броколли с артишоком - 210р.
Брокколи, артишок, соус лимонный, кинза, специи
Капрезе - 260р.
Руккола, сыр фетта, соус лимонный, соль, специи
Манго и черный рис - 240р.
Черный рис, кусочки манго, соус, специи
Цезарь - 260р.
Листья салата айсберг, помидоры черри, соус майонезный
Сыроедческий салат - 150р.
Картофель варенный, соус майонезный, кинза, специи, соль
Свекла и груша - 200р.
Варенная свекла, груша, растительное масло
Фруктовый салат - 250р.
Нарезка из сезонных фруктов, мёд
Булгур - 250р.
Булгур варёный, кинза, растительное масло
Сладкое
Бурфи - 100р.
Молоко, сухое молоко, сливочное масло, ягоды, сахар, специи
Ладду - 90р.
Нутовая мука, топлённое масло, сахар, орехи, специи
Сникерс Веганский - 100р.
Мякоть кокоса, арахисовая паста, мука арахисовая, сироп топинамбура, кокосовое масло, арахис жаренный, какао-порошок, соль
Скникерс Коргашино - 100р.
Сникерс Ку - 90р.
Баунти Коргашино - 100р.
Бурфи миндальное - 120р.
Гулабджамун - 100р.
Мука пшеничная, молоко сухое, лимонный сок, молоко, сливочное масло, сахар, сода
Индийский пряник - 180р.
Казинак кунжутный черно-белый - 120р.
Казинак кунжутный белый - 100р.
Казинак из семян подсолнечника - 100р.
Казинак из семян тыквы - 100р.
Картошка Ку - 90р.
Конфета Ginger Bon - 15р.
Конфета сыроедческая - 100р.
Корзиночка пирожное - 150р.
Торт медовик - 110р.
Месур Пак - 100р.
Муравейник - 100р.
Мюсли чизкейк - 250р.
Ореховый рулет - 150р.
Пахлава - 130р.
Раса Гула - 100р.
Молоко, лимонный сок, сахар, мука, кардамон
Раса Майлай - 135р.
Цельное молоко, творог, лимонный сок, сахар, кардамон, шафран, фисташки, миндаль
Рулет Маковый - 150р.
Соан папди - 100р.
Тирамису - 250р.
Трубочка с кремом - 140р.
Фреш торт - 350р.
Чиз кейк - 280р.
Шарик кокосовый - 100р.
Шоколад в кокосе - 240р.
Сладости веганские
Пончик веганский
Арахисовая паста, лён, кокосовая мука, кокосовое масло, какао-порошок, сироп топинамбура
Батончик Вего - 100р.
Бисквит с ванильным суфле - 290р.
Бисквит шоколадно-ванильный суфле - 290р.
Вафля с гречихой - 190р.
Вафля с шоколадом - 190р.
Картошка веган - 180р.
Лён, какао-порошок, финики, арахис, миндальная мука, сироп топинамбура, шоколадная глазурь, соль, ваниль
Кейк RAW - 230р.
Кейк черничный - 250р.
Конфета марцепановая в шоколаде - 120р.
Конфета чернично-ореховое в шоколаде - 120р.
Овсянное печение с карамелью - 170р.
Овсянное печение с малиновым джемом - 180р.
Печение пикник гречишний - 290р.
Печение с фундуком - 290р.
Пончик веганский - 180р.
Торт Баунти - 100р.
Торт в кармане - 230р.
Торт клубнично-ананасовый - 100р.
Торт клубничный - 100р.
Конфета трюфель - 90р.
Шоколадный батончик "хруст" - 150р.
Зефир - 60р.
Панакота - 220р.
Кокосовое молоко, лаванда, синяя матча, сахар
Чиа пуддинг манго - 240р.
Семена чиа, кокосовое молоко, малина, пюре манго
Манго пуддинг - 240р.
Батончик вего - 100р.
Бисквит с ванильным суфле - 290р.
Бисквит с шоколадно-ванильным суфле - 290р.
Соус
Сметана
Соевый соус
Мятный соус
Мята, петрушка, сок лимона, масло растительное, соевый соус, острый чили
Сладкий чили
Чили острый
Кетчуп, перец чили, рисовый уксус, сахар
Тамаринд
Тамаринд, финики, сахар, соль, кумин, паприка, имбирь
Напитки
Морс
Малина, клубника, смородина, сахар, специи
Имбирный напиток
Имбирь, лимон, сахар
Масала чай
Черный чай, имбирь, молоко, специи
АТМОСФЕРА
Экологичность в каждой детали нашего пространства
SATTVA на Тверской
Наш ресторан это квинтэссенция благости и умиротворения!
У нас вы можете, спокойно и безмятежно насладится прелестями Индийской и Европейской кухни, на втором этаже. Отведать наш удивительный бизнес-ланч или быстро перекусить интересными блюдами линии раздачи, на первом этаже. А также найти что-то интересное и полезно в нашем маленьком и уютном магазине, который находится посередине.
CASHBACK
С SATTVA CARD
Скачайте карту и получите 500 бонусных рублей на 14 дней.

Добавьте бонусную карту в свой электронный кошелек в Apple Wallet или Google Pay и сразу получите:
- 500 бонусных рублей при регистрации;
- от 5% кэшбэк бонусами за каждый заказ.

1 бонус = 1 рубль
ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
Живые концерты, дегустации и многое другое
Нагендра Махадевапп
Шеф-повар
Индия, страна ярких красок, наделила шеф-повара нашего ресторана SATTVA® Нагендру Махадеваппа талантом творить чудеса гастрономии. Нагендра Махадевапп имеет за плечами богатый опыт кулинарного искусства в таких странах, как Индия, Арабские эмираты, а также Россия и Великобритания. Долгое время сотрудничая с таким мастером, как Винет Батия, отмеченного двумя звездами Мишлен, все свои шедевры Нагендра Махадевапп воплотил для ресторана SATTVA®!
КОНТАКТЫ
Ежедневно с 08:00 до 23:00
г. Москва, ул. Тверская, 20/1 с1,
м. Пушкинская/Тверская